Wraz z rozwijającymi się trendami zdobienia ciast wykwintnymi wyrobami cukierniczymi , firma Credin zorganizowała "Warsztaty marcepanowe" . Przeprowadzane warsztaty mają na celu rozwijanie nowego dekoracyjnego trendu, a także tworzenie cukierniczych przysmaków za pomocą marcepanów. Warsztaty odbywają się w siedzibie firmy Credin Polska Sp. z o.o.

Wyjątkowe warsztaty odbyły się 20-21 listopada 2007, gdyż poprowadzone zostały pod kierunkiem Jorna Nielsena, znakomitego duńskiego Technologa firmy ODENSE MARCIPAN.

Program warsztatów obejmował:

wypiekanie marcepanów...

- przedstawienie marcepanów i percepanów do zapiekania - KRANSE XX, MACAROON PASTE

- propozycje zastosowania marcepanów w formie wykwintnych ciasteczek typu "petit four": MARONI, AMARETTI, ALMOND BARS, NUT HORN, TARTA MARCEPANOWA, ROGALE MARCEPANOWE itp.

- świąteczne ciasta piernikowe z marcepanem, Ciasteczka Toruńskie i inne

...oraz modelowanie dekoracyjne percepanów:

- omówienie oferty MARZICOVER i percepanów do dekoracji i modelingu. Figurki i dekoracje o tematyce Święta Bożego Narodzenia (Mikołaj, Aniołek, Choinka, Bałwanek itp)

- dekoracje w stylu skandynawskim

Równie niezwykłe warsztaty odbyły się 6-7 marca 2007, gdyż poprowadzone zostały przez gościa honorowego, wybitnego Maestro Czekolady Jana Profusa.

Dzięki prezycji wykonania każdego szczególu, wyroby cukiernicze nabierają zupełnie nowego charakteru, a przyzdobione wykwintnymi marcepanami smakują jeszcze lepiej.